👉🏼Fico perdido no mercado no momento de escolher as frutas, verduras e legumes. ( Repost @cozinhadamaria ) "...Antes que elas cheguem à mesa é essencial saber escolhê-las. Detalhes como textura, manchas, cor mais clara ou escura, brilho ou mesmo o peso podem fazer diferença. Uma dica pode ser valiosa: prefira sempre os alimentos menores -a chance de terem menos agrotóxicos e estarem mais saborosos é maior. •FRUTAS Abacaxi – quanto mais lisa estiver a casca, maior a chance de estar doce. Abacate – prefira os de casca firme, claras e os frutos mais pesados. Banana – as menores tendem a ter mais sabor. Se comprar ainda verde, deixe fora da geladeira para amadurecer. Laranja/limão – quanto mais brilhante e lisa a casca, maior a chance de ter mais suco. Maracujá – quanto mais pesado e enrugado, a tendência é ter mais polpa. Melancia/melão – se a extremidade oposta à do cabo estiver macia, a fruta está madura. Se estiver macia demais, pode estar passada. Morango – evite os verdes e os com partes murchas. Uva – não compre as esbranquiçadas, podem ainda não estar maduras. •LEGUMES/VERDURAS Abóbora – prefira as menores, de casca lisa, sem manchas e que não estejam brilhando. Agrião – os talos precisam estar firmes, e as folhas, em um tom verde-escuro. Almeirão – as folhas devem estar verdes, firmes e sem manchas. Batata – evite as de casca esverdeada, pois indicam presença de agrotóxico, e as que estão com brotos nascendo, um indicativo de que o amido já virou açúcar. Berinjela – as folhas devem estar bem grudadas à casca, que precisa estar firme, lisa e brilhante. Prefira os frutos mais compridos e não muito grandes. Beterraba – precisa estar firme, com a casca sem rachaduras. Brócolis/couve – as folhas não podem estar amareladas nem esbranquiçadas. Cebola – não podem ter cheiro forte nem ter brotos nascendo. Cenoura – prefira as menores e que não estejam murchas. Escarola – as folhas não podem estar se soltando do maço e quanto mais escuras melhor. Repolho – o maço não pode ter folhas soltas, e as folhas não podem ter furos. Pimentão – o talo deve estar verde e a casca bem firme. Tomate – precisa estar firme e bem vermelho." #rfphysiosport #PersonalTrainer #dica
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